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Biella da Costa Jazz (1)Este viernes, 8 de mayo Biella da Costa, una de las vocalistas más reconocidas de nuestro país será la estrella del Concert Gourmet “Atardecer con Jazz y Crepes” que ofrecerá el restaurante Granja Natalia, en Galipán.

En un ambiente exclusivo, Biella Da Costa deleitará a los asistentes con su potente voz y sus tonos profundos, para ofrecer un repertorio de jazz único y memorable, que además estará acompañado por una propuesta gastronómica incomparable.

El chef y dueño de Granja Natalia, Ángel Sánchez, destacó el exquisito menú fusión francés-criollo con todo el sabor de los productos locales y los finos sabores de Francia.

La carta de ese día incluye: Crêpe “Natalia” de cilantro rellena de zanahorias glaseadas a la naranja y comino, cubierta de crema de queso azul y almendras tostadas, todo sobre reducción de tomates. “Crêpe-chapa”, Crêpe de maíz rellena de hebras de lechón confitado salteado con espárragos, cubierta de crema de queso telita y ají criollo. Además de la inigualable  Crêpe “Bouillabaisse” de tomate y semillas de anís rellena de mariscos salteados al vino blanco cubierta de salsa blanca al eneldo.

La propuesta dulce es Crêpe Barlovento à la mode, rellena de cambures titiaros al ron y mantequilla cubierta de chocolate; otra de frutos de la montaña confitados y chantilly.

Las reservaciones para este viernes, 8 de mayo pueden hacerse a través de los números 0416.308.2808/0412.631.1988/0414.272.3005/ 0212.831.51.32 y a través del Twitter @granjanatalia y el Instagram @Granja_natalia.

*Sobre Granja Natalia: Granja Natalia espacio consagrado al arte y la culinaria. Ubicado en Galipán a tan solo 30 minutos de Caracas. Nuestra consolidada oferta gastronómica es de tendencia francesa. Visita www.granjanataliagalipan.com.ve